梅肉エキス

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梅肉エキス（plum pulp extract）は、 江戸時代から利用されている古典的な健康食品（health food）の一つです。 梅（plum, japanese apricot）の効用は, 血流（blood flow）改善、 免疫細胞（immune cell）活性化、 抗インフルエンザ（anti‐influenza）活性など、 多岐にわたります。 梅そのものが、 日本人に長年親しまれてきたこともあって、 梅干し（umeboshi, pickled plum）や、 梅茶漬けというかたちで毎日口にする機会が多いですが、 梅肉エキス配合のサプリは人気が高いものです。 サプリとしての梅肉も、 我々日本人としては、 同じように親しく接してみたい食品です。 日本人なら、やっぱり梅でしょう！

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